Vad är whey protein isolate egentligen

Vassleisolat är ett högrefinerat proteinpulver som innehåller upp till 95% protein per servering. Det är populärt bland träningsintresserade för att det ger mycket protein men väldigt lite fett och laktos. När du tränar hårt behöver musklerna protein för att växa och återhämta sig snabbt. Whey protein isolate är därför ett smart val om du vill maximera resultaten från din träning (jag använder det själv efter varje träningspass).

Så här görs vassleisolat

Tillverkningen börjar när vassle separeras från ostmassan under osttillverkning. Därefter filtreras vätskan flera gånger för att ta bort vatten, fett och laktos. Varje filtreringssteg gör proteinens renare och högre kvalité. Det är denna extra bearbetning som gör isolat dyrare än vanligt vasslekoncentrat, vilket märks på priset.

Vem passar vassleisolat för?

För kaloriräknare: Du får 20 gram protein på bara 90 kalorier. Det är perfekt om du deffar och vill behålla musklerna utan extra fett.

För laktoskänsliga: Filtreringen tar bort nästan all laktos. Du kan dricka proteinshaken utan magproblem efter träningen utan att behöva oroa dig.

För muskeluppbyggnad: Isolat är fullt av essentiella aminosyror som kroppen behöver direkt efter träning. Det accelererar muskeltillväxten effektivt.

Isolat eller koncentrat vilket ska du välja?

Vasslekoncentrat innehåller cirka 80% protein och kostar betydligt mindre. Vassleisolat har 90-95% protein men är dyrare. Kroppens upptagning är nästan identisk mellan båda typerna, så skillnaden är mindre än folk tror.

Här är enkla tumregler: välj isolat om du är laktoskänslig eller räknar mycket kalorier. Välj koncentrat om du vill spara pengar och redan mår bra av mjölkprodukter. Det är helt enkelt.

Tips för bättre resultat

Drick en proteinshake på morgonen och en direkt efter träning. Dessa två tillfällen är när kroppen använder proteinet mest effektivt. Vassleisolat är särskilt värdefullt när du tränar hårt eller är på en defning.

Det viktigaste är dock att träna intensivt och äta rätt totalt sett. Valet mellan isolat och koncentrat spelar mindre roll än detta. Båda fungerar bra om du är konsekvent med träningen och inte ger upp.